薄荷茄蒜焖菇菜

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【5-179】 这是一个终于把姨妈送走了吃清淡点儿休整下的故事……揉一把老腰辛苦了嗷 ----- 2020.12.18

薄荷茄蒜焖菇菜的用料

西红柿 两个 卷心菜 一嫩球
平菇 一大把 薄荷 可选
姜 两片 蒜 三瓣
黑胡椒粉 适量 番茄酱 可选
生抽 一咕嘟 盐 一点点

薄荷茄蒜焖菇菜的做法

薄荷茄蒜焖菇菜的做法图解1

步骤1

西红柿收拾干净切大块，直接扔锅里加两勺水顺手撒上一点点盐
薄荷茄蒜焖菇菜的做法图解2

步骤2

盖上盖子中小火把柿焖软焖出汁，三五分钟差不多，开盖把柿铲碎点，看心情往里加蒜切姜撒黑椒
薄荷茄蒜焖菇菜的做法图解3

步骤3

大概搅和匀，扔上把抽空收拾干净撕小份的蘑菇条
薄荷茄蒜焖菇菜的做法图解4

步骤4

温柔拌匀把菇划拉软，看情况往里补水补酱点生抽
薄荷茄蒜焖菇菜的做法图解5

步骤5

完事扔上剩下的蘑菇和抽空切好的嫩黄卷心菜，盖上盖子中小火把菜咕嘟软
薄荷茄蒜焖菇菜的做法图解6

步骤6

多煮会儿好吃没事的，开盖舀口汤尝尝小心烫，看情况补盐或者补其它，咸淡啥的没问题了再往里扔薄荷
薄荷茄蒜焖菇菜的做法图解7

步骤7

关火趁热搅和两下找盘/碗往外挪，不喜欢/妹有薄荷也可以不加或者试试葱花香菜什么的
薄荷茄蒜焖菇菜的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

薄荷茄蒜焖菇菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-18

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