五彩虾仁

五彩虾仁

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孩子总不爱吃饭，这道菜可以解决这个问题

五彩虾仁的用料

活虾 500g 胡萝卜 一根
玉米 半根 豌豆 300g
姜 一小块 蒜 2瓣
水 半碗 油 一勺
盐 2克 淀粉 一勺
生抽 半勺 料酒 半勺
鸡精 3g

五彩虾仁的做法

五彩虾仁的做法图解1

步骤1

将虾头揪下来，抽出虾线，剥掉虾壳。
五彩虾仁的做法图解2

步骤2

处理好的虾放盐、生抽、淀粉各一勺，用手抓均匀。
五彩虾仁的做法图解3

步骤3

豌豆剥出豆仁（也可以直接买剥好的）。
五彩虾仁的做法图解4

步骤4

玉米掰成玉米粒。
五彩虾仁的做法图解5

步骤5

胡萝卜切成丁。
五彩虾仁的做法图解6

步骤6

蒜姜切碎。
五彩虾仁的做法图解7

步骤7

锅内倒入一大碗水。
五彩虾仁的做法图解8

步骤8

水里加点油（防止菜焯水时变色）。
五彩虾仁的做法图解9

步骤9

水开后将豌豆仁、玉米、胡萝卜丁倒入水中。
五彩虾仁的做法图解10

步骤10

焯水两分钟后捞出备用。
五彩虾仁的做法图解11

步骤11

起锅烧油，放入蒜姜末炒香。
五彩虾仁的做法图解12

步骤12

将虾倒入锅中。
五彩虾仁的做法图解13

步骤13

倒入焯水好的豌豆仁、玉米、胡萝卜丁。
五彩虾仁的做法图解14

步骤14

翻炒均匀后就可以出锅啦。
五彩虾仁的做法图解15

步骤15

装盘，成品图。

五彩虾仁的烹饪技巧

这道菜最适合小孩子吃了，蛋白质丰富，营养价值高。 颜色搭配上也是非常吸引人，小孩子不爱吃饭的可以试试这道菜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-19

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