土豆片的神仙吃法

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姜小妹儿
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神仙土豆片的用料

土豆 3个 白芝麻 2勺
辣椒粉 2勺 蒜末 3茶匙
葱花 少许 生抽 4勺
醋 2勺 耗油 2勺
白糖 2勺 香油 适量
小米辣 2个 香菜 1根

神仙土豆片的做法

土豆片的神仙吃法的做法图解1

步骤1

三个土豆洗净去皮
土豆片的神仙吃法的做法图解2

步骤2

切成5、6毫米的厚片
土豆片的神仙吃法的做法图解3

步骤3

过一遍冷水洗去多余淀粉
土豆片的神仙吃法的做法图解4

步骤4

锅中烧水，水开放入土豆片
土豆片的神仙吃法的做法图解5

步骤5

煮大约三分钟左右，筷子能轻松扎透就熟了
土豆片的神仙吃法的做法图解6

步骤6

过几遍冷水，沥干备用
土豆片的神仙吃法的做法图解7

步骤7

切点小米辣和香菜备用
土豆片的神仙吃法的做法图解8

步骤8

碗中放入蒜泥，葱末，白芝麻，辣椒面，淋入热油
土豆片的神仙吃法的做法图解9

步骤9

放入4勺生抽，2勺蚝油，2勺白醋，2勺白糖，一点点香油，小米辣，搅拌均匀
土豆片的神仙吃法的做法图解10

步骤10

土豆片蘸满料汁放入大碗中，每一片都蘸到，这样更入味。嫌麻烦也可以把料汁直接倒进去翻拌均匀
土豆片的神仙吃法的做法图解11

步骤11

都蘸完啦
土豆片的神仙吃法的做法图解12

步骤12

剩余料汁也全部倒进去
土豆片的神仙吃法的做法图解13

步骤13

放入香菜就做完啦
土豆片的神仙吃法的做法图解14

步骤14

冷藏几个小时味道更上一层楼！

神仙土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-04 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 姜小妹儿 编写，未经授权不得转载

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