芹菜炒肉丝

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芹菜炒肉丝的用料

芹菜 猪肉（分量因人而异）
豆油 适量 花椒 少许
葱 适量 姜 适量
酱油 少许 黄酱 少许

芹菜炒肉丝的做法

步骤1

猪肉切丝，芹菜且短条，葱切薄片，姜切沫

步骤2

热锅内加入豆油，烧至六七层热时，放入花椒炸香

步骤3

放肉丝翻炒，至肉色褪去血红

步骤4

加入葱姜，少许黄酱，少许酱油

步骤5

加少许白开水煮沸（使肉入味）

步骤6

放入切好的芹菜，炒拌好即可

芹菜炒肉丝的烹饪技巧

芹菜和猪肉混炒后，芹菜会比猪肉好吃噢！~~如果喜欢吃辣的还可以加入辣椒或者豆瓣酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2008-12-19

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