咸蛋黄焗南瓜

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Vivian花一朵
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咸蛋黄焗南瓜的用料

咸蛋黄酱 2勺 南瓜 350克
油 适量 玉米淀粉 100克

咸蛋黄焗南瓜的做法

咸蛋黄焗南瓜的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切条
咸蛋黄焗南瓜的做法图解2

步骤2

锅中烧水，放适量盐，水开后倒入南瓜条，两分钟捞出
咸蛋黄焗南瓜的做法图解3

步骤3

放厨房纸上吸掉一部分水
咸蛋黄焗南瓜的做法图解4

步骤4

南瓜条裹上玉米淀粉
咸蛋黄焗南瓜的做法图解5

步骤5

平底锅中倒油下，油五分热时下南瓜条，感觉差不多时把南瓜条盛出
咸蛋黄焗南瓜的做法图解6

步骤6

炸完南瓜后利用剩下的油，关火，放咸蛋黄酱（开着火要四处溅），倒入南瓜条
咸蛋黄焗南瓜的做法图解7

步骤7

金灿灿的

咸蛋黄焗南瓜的烹饪技巧

裹玉米淀粉的时候可以裹厚实些，我就是裹少了，出锅的时候南瓜条断了；后半场一定要小火；咸蛋黄含盐，所以几乎不用调味～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-20

©本菜谱的做法由 Vivian花一朵 编写，未经授权不得转载

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