炸鱼块

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老公的首次下厨炸鱼块，很美味

炸鱼块的用料

大鲤鱼 800克 葱姜 适量
五香粉 3克 淀粉 50克
面粉 50克 盐 适量
食用油 适量 胡椒粉 适量
鸡蛋 两个 香菜 适量
白芝麻 5克 椒盐 适量

炸鱼块的做法

炸鱼块的做法图解1

步骤1

鱼头鱼尾切下，鱼身切块，然后加入盐，葱姜，胡椒粉，鸡精，生抽，五香粉，进行腌制三十分钟！
炸鱼块的做法图解2

步骤2

加入适量淀粉和面粉，用手拌均匀！
炸鱼块的做法图解3

步骤3

油热鱼下锅，炸制两面金黄捞出！然后稍冷凉，再炸第二遍！这样炸出来的鱼才香酥脆！
炸鱼块的做法图解4

步骤4

鱼出锅，装盘！撒上香菜，白芝麻，还有椒盐！

炸鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-20

©本菜谱的做法由 tong学 编写，未经授权不得转载

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