法棍脆片配鲜奶油腰果巧克力

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前几天在市场买了很多腰果，我爱吃这个，甜甜的，很香。平时的话我都是拿来炒虾仁，有一天老头子跟我说让我炒点花生米，我就顺手也炒了一盘腰果当零食吃，也很棒。于是我就想拿来搭配甜点，那就来个西式的风格吧~

腰果巧克力的用料

法棍一根、腰果一把	黄油、炼乳各100克
喷射奶油少许	巧克力酱适量

腰果巧克力的做法

步骤1

腰果用少量油炒到焦黄，盛到铺了厨房纸的盘中摊平放凉，吸掉多余油脂

步骤2

黄油常温软化，加炼乳搅匀

步骤3

法棍切厚片（大约一指厚）

步骤4

炼乳酱抹到法棍上，放到铺好油纸的烤盘中

步骤5

烤箱提前预热，上下火180度烤6-8分钟，至颜色焦黄

步骤6

放到网架上晾凉，使其酥脆

步骤7

放盘中摆好，挤上喷射奶油和巧克力酱

步骤8

放上腰果点缀即可

腰果巧克力的烹饪技巧

奶香浓郁，酥脆香甜，口感层次丰富。不管你是拿来当零食或者搭配下午茶和咖啡都是很好的选择。本来我是打算用吐司面包来做的，不过想想吐司片实在是过于柔软，觉得还是法棍更合适，比较厚重，烤出来口感也好具体的烤制时间根据自己烤箱大小和容量来调节，温度也可以高一点，我家的烤箱很小，最高就180度，要是你家烤箱大200度也是可以的哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-20

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