圣诞德式热红酒

圣诞德式热红酒

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Jessica不负拾光
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德国圣诞热红酒（Glühwein，mulled wein）的传统配方！ 热红酒是德国传统圣诞热饮，几乎每个欧洲人都会在家制作热红酒，在寒冷的冬夜，喝一杯既暖和、又有节日气氛！欧洲人普遍热爱这种红酒，无论是遇到大雪纷飞的日子，温暖共聚的圣诞派对，或单纯是在户外运动过后，喝上一杯，总能迅速驱走全身寒意，换来通体舒畅！ 热红酒的配方在古罗马时期就已经成型，发展至今，欧洲各国都有自己的版本，经过水果和香料的加持，让味道更为浓缩和醇厚！

圣诞德式热红酒的用料

红葡萄酒 750ml 苹果 一个
橙子 一个 柠檬 一个
肉桂棒 一根 丁香 10克
迷迭香 一支 黄冰糖 50克
八角 2个 香叶 3片

圣诞德式热红酒的做法

圣诞德式热红酒的做法图解1

步骤1

食材如图。
圣诞德式热红酒的做法图解2

步骤2

苹果切片。
圣诞德式热红酒的做法图解3

步骤3

柠檬切片去籽。
圣诞德式热红酒的做法图解4

步骤4

橙子对半切开，把丁香插在橙皮上。
圣诞德式热红酒的做法图解5

步骤5

所有水果、香料放入锅里。
圣诞德式热红酒的做法图解6

步骤6

加入一整瓶红酒，小火煮至微微冒泡。
圣诞德式热红酒的做法图解7

步骤7

加入冰糖，继续小火煮15分钟？
圣诞德式热红酒的做法图解8

步骤8

趁热享用吧。
圣诞德式热红酒的做法图解9

步骤9

成品图。
圣诞德式热红酒的做法图解10

步骤10

成品图。

圣诞德式热红酒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-20

©本菜谱的做法由 Jessica不负拾光 编写，未经授权不得转载

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