梅干菜肉饼

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梅干菜肉饼的用料

瘦肉 200g 梅干菜 50g
红萝卜 半根 干香菇 10朵
太太乐芝麻油 一小勺 太太乐鲜鸡汁 一勺
盐 一小勺 糖 一小勺
生抽 一勺 料酒 一勺
红薯粉 45克

梅干菜肉饼的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#梅干菜肉饼的做法图解1

步骤1

干香菇泡软，切碎备用
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#梅干菜肉饼的做法图解2

步骤2

梅干菜用水浸泡一下
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#梅干菜肉饼的做法图解3

步骤3

瘦肉切小剁碎
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#梅干菜肉饼的做法图解4

步骤4

红萝卜也是要切碎，所有的材料切好后都装在一个盆里
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#梅干菜肉饼的做法图解5

步骤5

加入一勺白糖
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步骤6

加入一勺食盐
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#梅干菜肉饼的做法图解7

步骤7

加入一勺料酒
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#梅干菜肉饼的做法图解8

步骤8

加入一勺生抽
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#梅干菜肉饼的做法图解9

步骤9

加入半勺太太乐芝麻油。太太乐的芝麻油很香，加入搅拌的时候就香气扑鼻
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#梅干菜肉饼的做法图解10

步骤10

加入一勺太太乐鲜鸡汁
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#梅干菜肉饼的做法图解11

步骤11

加好所有的调料后搅拌均匀
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#梅干菜肉饼的做法图解12

步骤12

加入红薯粉
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#梅干菜肉饼的做法图解13

步骤13

可以像揉面的样子揉至无干粉
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#梅干菜肉饼的做法图解14

步骤14

锅内加油，不需要太多，锅内油微微冒泡的时候就可以下肉饼了
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#梅干菜肉饼的做法图解15

步骤15

揪一小团揉圆，稍稍压平就可以下锅了
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#梅干菜肉饼的做法图解16

步骤16

下锅小火煎
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#梅干菜肉饼的做法图解17

步骤17

煎至两面金黄就可以夹出来了，但是这个时候还不是全熟的。多做的你可以直接放冰箱保存了
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#梅干菜肉饼的做法图解18

步骤18

锅内的油倒出来，把煎好的肉饼倒进去，加入少许清水继续煮熟。煮好的时候加入一点生抽调色。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#梅干菜肉饼的做法图解19

步骤19

生出装盘就可以了
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#梅干菜肉饼的做法图解20

步骤20

超香超好吃

梅干菜肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-20

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分类： 早餐 煮 煎 电器 冰箱

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