小炒猪肝

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rebeccagreat
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一天没有吃饭，要好好给自己煮一餐，像我这样一个重口味的人，唯一的一餐是个小炒猪肝

小炒猪肝的用料

猪肝 1块 红彩椒 1个
香芹 1小把

小炒猪肝的做法

小炒猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝切片，洗2遍，放在水里泡一会儿，去血水！
小炒猪肝的做法图解2

步骤2

猪肝加淀粉，白酒，香油，黑胡椒，白糖，腌制一会儿！
小炒猪肝的做法图解3

步骤3

油锅下姜片，花椒炒香
小炒猪肝的做法图解4

步骤4

加入剁辣椒，或者郫县豆瓣等随意什么辣椒酱
小炒猪肝的做法图解5

步骤5

加入猪肝翻炒
小炒猪肝的做法图解6

步骤6

翻炒至9成熟以后，加入彩椒，继续翻炒
小炒猪肝的做法图解7

步骤7

最后加入香芹
小炒猪肝的做法图解8

步骤8

完美出锅

小炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-20

©本菜谱的做法由 rebeccagreat 编写，未经授权不得转载

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