手抓饼

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泡泡熊儿
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想要吃手抓饼 但是又不想买外面的 最好的办法就是自己动手做 工欲善其事必先利其器 做手抓饼的原料又很简单 喜欢自己动手的宝贝早就自己开始动手了 一百次想不如自己动手一次 赶快自己尝试起来吧

手抓饼的用料

温水（50—60℃） 120 盐 2克
面粉 1勺 油 2勺
面粉 200克

手抓饼的做法

手抓饼的做法图解1

步骤1

称出所需的材料
手抓饼的做法图解2

步骤2

将盐加入面粉中 温水和面
手抓饼的做法图解3

步骤3

将面揉成光滑状 均匀分成7等分（按照自己想要的大小分）
手抓饼的做法图解4

步骤4

将碗或保鲜膜盖在面团上，避免面团醒发过程中风干
手抓饼的做法图解5

步骤5

调制油酥 一勺面粉二勺油 搅拌均匀即可
手抓饼的做法图解6

步骤6

将面团擀成牛舌状 再擀成长方形 厚薄均匀 再涂上油酥
手抓饼的做法图解7

步骤7

一层一层的卷起来呈圆形
手抓饼的做法图解8

步骤8

最好先将面团压成圆形
手抓饼的做法图解9

步骤9

再慢慢擀
手抓饼的做法图解10

步骤10

擀成圆形
手抓饼的做法图解11

步骤11

用硅油纸或者保鲜膜隔开 以免粘上 不好分开（多的可以放冰箱里面呃 ）

手抓饼的烹饪技巧

温度最好在50—60℃呃 面粉和水可以根据自己的需求增加 这个不是硬性规定呃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-21

©本菜谱的做法由 泡泡熊儿 编写，未经授权不得转载

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