青桔虾仁波波饭

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一口满溢秋天的味道。

青桔虾仁波波饭的用料

翡翠虾仁 250g 糯米 100g
腊肠 若干 虾米 若干
红萝卜 若干 冬菇 若干
香葱 若干 酱油、盐、蒜盐、糖、油、黑胡椒、白胡椒 适量

青桔虾仁波波饭的做法

青桔虾仁波波饭的做法图解1

步骤1

糯米与虾米一起浸泡30分钟，青橘壳用盐水泡10分钟备用；
青桔虾仁波波饭的做法图解2

步骤2

翡翠虾仁取出解冻，取部分虾仁开背处理后用盐、油、蒜盐、黑胡椒、白胡椒、糖、酱油腌制备用；
青桔虾仁波波饭的做法图解3

步骤3

将腊肠、胡萝卜、冬菇、葱段切丁备用；
青桔虾仁波波饭的做法图解4

步骤4

糯米与虾米泡发完毕后洗净沥干水分，加入切丁的食材，用盐、油、黑胡椒、白胡椒、糖、酱油调味备用；
青桔虾仁波波饭的做法图解5

步骤5

将糯米与虾仁酿入青橘壳中，顶部码放开背虾仁，待水开后大火蒸20分钟，即可装盘享用。
青桔虾仁波波饭的做法图解6

步骤6

一口满溢秋天的味道。

青桔虾仁波波饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-22

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