#家常菜 白切鸡

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大吉大利，新年吃鸡！距离2021年不足十天啦~ 鲜嫩无比的白切鸡，在家也能做！赶紧动手试试吧~ get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~ #戳链接#

白切鸡的用料

“太太乐原味鲜”头道生抽酱油 15克 “太太乐”鸡粉调味料 10克
“太太乐”芝麻香油 10克 鸡腿 1只
姜 10克 葱 15克
盐 15克 鲜沙姜 20克
香菜 10克

白切鸡的做法

#家常菜 白切鸡的做法图解1

步骤1

先将鸡腿用姜、葱、盐、“太太乐”鸡粉调味料腌制半小时备用（加鸡粉可以让鸡更有鸡味）
#家常菜 白切鸡的做法图解2

步骤2

烧一锅水，把腌好的鸡腿放入开水中，改小火慢煮20分钟，全过程不盖锅盖，保持90度左右水温，不要让水开
#家常菜 白切鸡的做法图解3

步骤3

沙姜切小葱、香菜梗切成末，放入大碗中备用。烧热锅子，加入“太太乐”芝麻香油，烧至5成热
#家常菜 白切鸡的做法图解4

步骤4

把热麻油浇在沙姜、葱花上，并加上“太太乐原味鲜”头道生抽酱油，做成沙姜汁
#家常菜 白切鸡的做法图解5

步骤5

把鸡捞出，掠凉后切块，食用时配食沙姜汁，味道鲜美无比

白切鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-23

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载

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