洋葱海鲜丸子鸡蛋饼

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晖常可乐
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很多小朋友都不喜欢洋葱的辛辣味，这道菜里以洋葱圈为模具，可以把鸡蛋饼煎的圆圆的，煎过的洋葱去掉了洋葱的辛辣味，变的软软的，香香的，同时在鸡蛋里添加了鱼肉含量≥70%的鲜逢鱼丸，营养特别丰富。
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鸡蛋饼的用料

洋葱 1个 鸡蛋 4个
鲜逢火锅丸子 适量 葱 适量
鲜香菇 1个 胡萝卜 半根
细盐 适量 料酒 1勺

鸡蛋饼的做法

洋葱海鲜丸子鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

鲜逢的火锅丸子各取一个，鲜逢的鱼丸只添加厨房调味料，龙虾球里金线鱼含量有百分之七十，不含小杂鱼，肉质洁白细嫩，蟹味棒丝丝分明，美味易嚼
洋葱海鲜丸子鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

丸子切薄片，蟹味棒撕成丝，切小段
洋葱海鲜丸子鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

胡萝卜，香菇，小葱切小粒，洋葱切一厘米宽的圆圈
洋葱海鲜丸子鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

鸡蛋液里加入所有食材，放盐和料酒后打匀
洋葱海鲜丸子鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

平底锅倒油，放洋葱圈后，把蛋液用勺子舀进去，小火慢煎，一面定型后小心翻面，继续小火慢煎
洋葱海鲜丸子鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

出锅了
洋葱海鲜丸子鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

剩下的蛋液煎成鸡蛋小饼
洋葱海鲜丸子鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

咬一口，蛋香里包裹着海鲜丸子的鲜味，香香的

鸡蛋饼的烹饪技巧

1喜欢吃辣的，可以放一点切碎的小米椒； 2孩子吃之前，一定要了解孩子是否对海鲜过敏； 3煎洋葱圈鸡蛋饼的时候，可以选深一点的锅，多放点油，小火慢煎； 4添加鲜逢的各种丸子，既丰富了口感，又能增添营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-23

©本菜谱的做法由 晖常可乐 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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