西兰花拌木耳

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大鱼大肉吃多了，总想着可以吃点爽口的菜，这款凉菜不分季节，每次都会光盘
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西兰花拌木耳的用料

西兰花 1朵 木耳 一把
食用油 适量 生抽 2勺
鸡汁 适量 葱丝 适量
甜面酱 适量 白糖 少许
香油 几滴 花椒 7-8粒
大料 1个 干辣椒 1个

西兰花拌木耳的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#西兰花拌木耳的做法图解1

步骤1

西兰花和木耳洗干净后焯水放凉
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#西兰花拌木耳的做法图解2

步骤2

葱丝切好，干辣椒一根，可放可不放，花椒适量，大料一个，把适量白糖撒入西兰花上，调料汁：生抽两勺，陈醋一勺，鸡汁一勺，甜面酱黄豆大小，混合均匀
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#西兰花拌木耳的做法图解3

步骤3

锅中入适量食用油，把葱丝，花椒，大料炸香后过滤掉
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#西兰花拌木耳的做法图解4

步骤4

把西兰花和木耳以及调好的料汁倒入锅中翻拌均匀后，最后加入几滴香油
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#西兰花拌木耳的做法图解5

步骤5

装盘即可食用

西兰花拌木耳的烹饪技巧

这款凉菜不分季节，都可以操作，这款料汁也可以用于拌其他凉菜，同样好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-24

©本菜谱的做法由 爱做饭的小可爱123 编写，未经授权不得转载

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