冬季低脂番茄菌菇汤无敌鲜美

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爱娃（Elva）私厨
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冬季喝汤不怕胖，这道番茄菌汤，老少都爱喝，超级鲜美，连喝三碗

番茄菌菇汤的用料

海鲜菇 100克 蟹味菇 100克
鸡蛋 2个 番茄 2个
金针菇 100克 虫草花 30克
香菇 3朵 香菜 2根
生抽 2勺 蚝油 1勺
蕃茄酱 1勺 盐 适量
葱蒜 适量

番茄菌菇汤的做法

冬季低脂番茄菌菇汤无敌鲜美的做法图解1

步骤1

准备食材洗净，香菇切片 菌菇类不用刻意非要准备这么多，方便准备什么就用什么
冬季低脂番茄菌菇汤无敌鲜美的做法图解2

步骤2

番茄热水烫一下去皮切丁
冬季低脂番茄菌菇汤无敌鲜美的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散
冬季低脂番茄菌菇汤无敌鲜美的做法图解4

步骤4

起锅烧油葱蒜爆香
冬季低脂番茄菌菇汤无敌鲜美的做法图解5

步骤5

放番茄丁炒出汤汁
冬季低脂番茄菌菇汤无敌鲜美的做法图解6

步骤6

放准备好的菌菇翻炒一下
冬季低脂番茄菌菇汤无敌鲜美的做法图解7

步骤7

2勺生抽
冬季低脂番茄菌菇汤无敌鲜美的做法图解8

步骤8

1勺蚝油
冬季低脂番茄菌菇汤无敌鲜美的做法图解9

步骤9

适量盐
冬季低脂番茄菌菇汤无敌鲜美的做法图解10

步骤10

1勺番茄酱
冬季低脂番茄菌菇汤无敌鲜美的做法图解11

步骤11

适量清水，中火煮5分钟
冬季低脂番茄菌菇汤无敌鲜美的做法图解12

步骤12

开锅沸腾状态均匀淋入蛋液即可
冬季低脂番茄菌菇汤无敌鲜美的做法图解13

步骤13

撒上香菜出锅完成

番茄菌菇汤的烹饪技巧

最后一步如果汤多了可以淋入淀粉水勾芡一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-24

©本菜谱的做法由 爱娃（Elva）私厨 编写，未经授权不得转载

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