鲜虾猪肉花式煎饺

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煎饺的用料

猪肉馅 120克 鲜虾 10只
香葱 适量 盐 适量
蚝油 1勺 六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 1勺
香油 1勺 玉米粒、青豆 适量
饺子皮 30个

煎饺的做法

鲜虾猪肉花式煎饺的做法图解1

步骤1

鲜虾去壳处理干净剁碎，与猪肉馅、玉米、青豆一起，加入调料。
鲜虾猪肉花式煎饺的做法图解2

步骤2

顺着一个方向调馅，加适量清水调至馅料黏稠。
鲜虾猪肉花式煎饺的做法图解3

步骤3

饺子皮5个错落一起（如图）
鲜虾猪肉花式煎饺的做法图解4

步骤4

中间放调好的馅，不要放太多，卷起来就不好看了
鲜虾猪肉花式煎饺的做法图解5

步骤5

饺子皮上下对折，再从左到右卷起
鲜虾猪肉花式煎饺的做法图解6

步骤6

卷6个玫瑰花
鲜虾猪肉花式煎饺的做法图解7

步骤7

平底锅倒入适量油，将花饺底部煎制金黄，倒入适量清水，如果想要脆底，清水中加一丢丢面粉。
鲜虾猪肉花式煎饺的做法图解8

步骤8

盖盖子焖15分钟左右，看汁收干，撒香葱碎黑芝麻出锅。

煎饺的烹饪技巧

玉米粒青豆没有也可不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-24

©本菜谱的做法由 Summer🍀🍀 编写，未经授权不得转载

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