烙馍卷菜

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自然卷mm
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每次去外边吃，大宝总是比我吃的还多，近期的疫情和流感，把宝贝们都圈在了家，虽然没再嚷嚷着去外边玩和吃东西，但是我知道她们的内心不是不想的，没办法，在家搞点小创意或者做点她们爱吃的，是目前我唯一能做的了……

烙馍卷菜的用料

面粉 200克 高粱面 40g
开水 适量

烙馍卷菜的做法

烙馍卷菜的做法图解1

步骤1

把面粉和高粱面混合后加入开水，（记得是开水哈，这是面饼不硬的法宝）加到没有干面这个程度就行了
烙馍卷菜的做法图解2

步骤2

等温度降下来，用手和成面团，省面30分钟，之后再揉揉
烙馍卷菜的做法图解3

步骤3

（由于是一个人操作，拍的图片少）分成六个大小一样剂子，每两个上下放一起，中间刷油，擀成八寸蛋糕那么大
烙馍卷菜的做法图解4

步骤4

打开电饼铛开烙吧，锅中不要油，火不要太大，我开的是中火偏大一点，时刻观察颜色，大约三四分钟翻面，再烙一会，出锅，接着烙下一张（吃的时候直接揭开就行。由于是晚上，做了两个素菜，一个土豆丝一个酱豆角）
烙馍卷菜的做法图解5

步骤5

配上一碗紫薯燕麦红豆粥，不够吃的节奏

烙馍卷菜的烹饪技巧

爸爸说跟店里做的一模一样✌️✌️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-24

©本菜谱的做法由 自然卷mm 编写，未经授权不得转载

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