平安夜苹果派

精品 独家
8.4万 浏览 516 收藏
收藏
LuLu小厨
LuLu小厨
＋ 关注

平安夜吃苹果派已经成曾为一种家庭习俗。预示着新的一年家人平平安安。苹果派也是一种非常好吃的甜点，这款甜点尝试过很多次，配方也调整过很多次。这次做出来的口感既有法式甜点香气又又中式甜点的柔和。得到家人一致好评！在此记录下来分享给大家。

苹果派的用料

苹果 2个 低粉 150克
黄油（派皮用量） 67克 细砂糖（派皮用量） 20克
细砂糖（派馅用量） 40克 鸡蛋（派皮用量） 50克
鸡蛋（派馅用量） 50克 玉米淀粉 10克
盐 1克 淡奶油（馅料） 100g

苹果派的做法

平安夜苹果派的做法图解1

步骤1

1.将低粉、软化后的黄油、糖、鸡蛋混合揉成光滑面团。静止20分钟。
平安夜苹果派的做法图解2

步骤2

2. 一个苹果切丁，淡奶油、糖、玉米淀粉、鸡蛋混合搅拌均匀。静置等糖溶化。
平安夜苹果派的做法图解3

步骤3

3.取出面团，擀面杖擀成3毫米厚的饼皮，厚一点也没关系，根据个人喜好。
平安夜苹果派的做法图解4

步骤4

4.饼皮扑入模具。整理边缘，底部扎孔防止烤制变形。
平安夜苹果派的做法图解5

步骤5

5.饼皮上垫油纸放绿豆（石子或别的豆子都行）压制防止变形，放入烤箱170摄氏度烤10分钟拿出。
平安夜苹果派的做法图解6

步骤6

6.将制作好的馅料倒入饼皮中.
平安夜苹果派的做法图解7

步骤7

7.另一个苹果切片摆放到馅料的上面。此处忘记拍照了，最后的形状类似这样。
平安夜苹果派的做法图解8

步骤8

8.放入冰箱170摄氏度35分钟。拿出来晾凉比热的好吃。吃不完放冰箱，第二顿口感更好。

苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-25

©本菜谱的做法由 LuLu小厨 编写，未经授权不得转载

苹果派的其他做法更多

上传我做的这道菜

苹果派的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 平安夜苹果派

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 平安夜苹果派的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活