玛格丽特小饼干

精品 独家
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玛格丽特的用料

熟蛋黄 2个(40克) 黄油 100克
糖粉 50克 低筋粉 100克
玉米淀粉 100克 1克

玛格丽特的做法

玛格丽特小饼干的做法图解1

步骤1

配料准备好
玛格丽特小饼干的做法图解2

步骤2

软化好的黄油,加入糖粉,盐,开始打发
玛格丽特小饼干的做法图解3

步骤3

打至黄油发白,体积明显增大
玛格丽特小饼干的做法图解4

步骤4

玉米淀粉过筛
玛格丽特小饼干的做法图解5

步骤5

低筋面粉过筛
玛格丽特小饼干的做法图解6

步骤6

蛋黄过筛
玛格丽特小饼干的做法图解7

步骤7

揉成小圆球,烤箱165°预热
玛格丽特小饼干的做法图解8

步骤8

放入烤盘,用大拇指把球球按下,即可。 165°,20分钟。
玛格丽特小饼干的做法图解9

步骤9

完美

玛格丽特的烹饪技巧

面团不能太稀,也不要太干,如果太干了就加点融化的黄油汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-25

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