鸡汁彩丁豆腐

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太太乐芝麻香油,闻起来香味醇厚不腻,入口柔滑软香。在制作工艺上采用了物理压榨,低温灌装,它保留了原料中的不饱和脂肪酸等成分,不饱脂肪酸是人体所需但自身无法合成的脂肪酸。营养好味就靠它了!豆腐蒸好后别着急,再来勾芡,鲜上加鲜!这里勾芡推荐另一个小妙招:太太乐鲜鸡汁。少量的蒸鸡原汤,加水淀粉熬煮成芡汁,黄金咸鲜,一步到位,作为上汤菜,绝对的鲜嫩入味。尝一口,太鲜了!

鸡汁彩丁豆腐的用料

豆腐 2块 火腿 1根
太太乐鲜鸡汁 1勺 太太乐芝麻香油 2勺
水果红萝卜 1根 香菜，小葱 各1根
淀粉 1勺

鸡汁彩丁豆腐的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁彩丁豆腐的做法图解1

步骤1

准备好材料。香肠和红萝卜切丁。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁彩丁豆腐的做法图解2

步骤2

锅中烧开水，把豆腐放锅中大火蒸熟。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁彩丁豆腐的做法图解3

步骤3

把一勺太太乐鲜鸡汁。和两勺太太乐芝麻香油倒入一个碗中搅拌均匀，用一勺缘分家。两勺清水勾芡。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁彩丁豆腐的做法图解4

步骤4

热锅，放油。把调好的鸡汁调料烧热。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁彩丁豆腐的做法图解5

步骤5

加入彩丁粒，勾芡。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁彩丁豆腐的做法图解6

步骤6

把勾好的彩丁芡淋在豆腐上！美味既成。色香味俱全。

鸡汁彩丁豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-25

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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