韩式拌饭 | 韩剧标配治愈感十足

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熊猫半糖

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最近看以前的韩剧，韩剧里女主角无论遇到什么困难，大这口吃着拌饭就可以治愈一切，真希望拌饭能像良药一般治愈我们每个人心目中大大小小的心结。但是它不能，心结只有自己才能打开，吃着拌饭给自己打气，希望生活会越来越好！

韩式拌饭的用料

胡萝卜半根	西葫芦半个
莴笋半根	紫甘蓝 20克
肥牛片 50克	香菇 2朵
火腿肠 1根	辣白菜 30克
米饭 1碗	葱伴侣6月香辣椒酱 2勺
六月鲜特级原汁酱油 1勺	雪碧 2勺
香油 1勺	熟芝麻 1勺
蜂蜜半勺	鸡蛋 1个

韩式拌饭的做法

步骤1

准备好所需要的材料；

步骤2

以上五种食材切丝备用；

步骤3

将图中食材逐一焯烫一下备用；

步骤4

调配拌饭汁：碗中加入葱伴侣6月香辣椒酱2勺；

步骤5

再加入六月鲜特级原汁酱油1勺；

步骤6

往里面加入雪碧2勺；

步骤7

再倒入香油1勺、熟芝麻1勺、蜂蜜半勺，搅拌均匀；

步骤8

大碗中铺入米饭，在上面按照自己喜欢排上各种颜色的食材，留出中间的位置；

步骤9

煎一个半熟鸡蛋放在中间；

步骤10

浇上拌饭酱汁就可以吃啦；

步骤11

流动的蛋黄，连同拌饭酱一起，吃起来美滋滋的；

步骤12

每一勺都是治愈的感觉；

韩式拌饭的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、食材可以选择焯烫，也可以用油炒的办法，只要熟了都可以； 2、米饭蒸的不要太干太硬，最好软一点为最佳； 3、拌饭酱汁这个方子也是参考别人的，没想到味道这么好，大家快试试吧！ 4、整个过程要尽可能快一点，最好不要等凉了再吃，味道会大打折扣；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-25

©本菜谱的做法由熊猫半糖编写，未经授权不得转载

熊猫半糖

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