番茄芝士焗全蛋面

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泉涌小菊子

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这几天和某某在外面吃多各种各样了，于是boxing day的今晚就想在家自己煮，想来想去要做啥来当做晚餐时候，忽然想起家里冰箱和橱柜里头的存货，就跟着做芝士焗意大利面的方法来做了这一款玩fusion的简餐！
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番茄芝士焗全蛋面的用料

面饼 3个	番茄 2个
盐少许	波波肠随意
芝士碎随意	汉堡扒 3片
黑椒粒随意	意式什草随意

番茄芝士焗全蛋面的做法

步骤1

波波肠和汉堡扒，放入微波炉加热5分钟后，用刀切粒

步骤2

面饼，入锅加水煮熟后，捞起来晾干水分。

步骤3

番茄切小块，加入油锅炒

步骤4

炒番茄的时候，加入点水、黑胡椒粒和意式什草，炒成番茄酱状后，倒入刚刚晾干水分的全蛋面进锅，拌匀。

步骤5

拿出合适的烤盘，在烤盘上摸一层食油。然后，把刚刚混合好番茄酱的全蛋面的二分之一，倒进烤盘铺底；然后再把切粒后的波波肠和汉堡扒放在上面，再倒入剩下的全蛋面，最后铺上一层芝士碎在顶层盖住全蛋面。

步骤6

把烤盘放进烤箱，上下都是210摄氏度，烤15分钟，就可以出来快快乐乐地享用香香的番茄肉碎芝士焗全蛋面了！

番茄芝士焗全蛋面的烹饪技巧

由于很少用太复杂的调味料，这次用的依然是橄榄油、极少量的盐、黑椒粒、意式什草，其实各位亲都可以根据自己饮食的喜好加入辣酱酱、番茄沙司、咖喱酱来拌面的……而，意式什草和黑椒粒，可以适量增加，尤其是意式什草跟芝士的香味真心搭得一塌糊涂！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-26

©本菜谱的做法由泉涌小菊子编写，未经授权不得转载

泉涌小菊子

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