不一样的盐焗鸡

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买了整只鸡，虽然我喜欢喝鸡汤，可是娃一点都不爱，只对烤鸡情有独钟，做一个盐焗鸡版的烤鸡？

盐焗鸡的用料

鸡一只 1000克左右 盐焗粉 1包
酱油 2勺 葱 1根
生姜 1块 蜂蜜 1勺
玉米油 适量

盐焗鸡的做法

不一样的盐焗鸡的做法图解1

步骤1

鸡洗净，用纸吸干水。抹上盐焗粉，按摩几下，再抹上酱油，腌制1小时以上。
不一样的盐焗鸡的做法图解2

步骤2

电饭锅里抹一点油，放上姜片和葱。
不一样的盐焗鸡的做法图解3

步骤3

放入腌好的鸡，撒上点孜然粉，盖上锅盖，按煮饭键煮至跳开，翻面再按煮饭键煮一遍。
不一样的盐焗鸡的做法图解4

步骤4

取出盐焗鸡，表面抹上蜂蜜，撒点孜然粉，放进烤箱，190度20分钟。
不一样的盐焗鸡的做法图解5

步骤5

取出烤鸡，我这个着急吃，只烤了10分钟，上色不够，表皮还不够干。
不一样的盐焗鸡的做法图解6

步骤6

撕成小块，把电饭锅里剩的汤汁淋上去，开吃。味道不错哦

盐焗鸡的烹饪技巧

这次买的麻鸡，有点大，不太好熟，下次还是直接用高压锅蒸会快熟些，再放烤箱把表皮烤干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-26

©本菜谱的做法由 Magin食记 编写，未经授权不得转载

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