厨房小白零失败烘培无花果克拉夫提

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樱桃克拉夫提，是法国Limousine地区特有的甜点的，以当地特产的酸樱桃为原材，是一款非常具有法国乡土气息的水果甜点。原始的配方就是樱桃，面粉，大量的糖粉，鸡蛋，牛奶，和盐，经过现代甜品师改进，在里面添加了香草和樱桃酒，使这个重糖面团，口感更好。 ————————————————— 一款简单又美味的甜点，我们稍稍改良一下，用上当季无花果也是美美的。
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克拉夫提的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 50克
安佳牛奶 140克 泡打粉 1克
白砂糖 50克 无花果 3～5个
樱桃（车厘子） 3～5个 安佳黄油 5克
糖粉 适量

克拉夫提的做法

厨房小白零失败烘培无花果克拉夫提的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
厨房小白零失败烘培无花果克拉夫提的做法图解2

步骤2

盆中打入鸡蛋和白砂糖打散，加入牛奶和低筋面粉。
厨房小白零失败烘培无花果克拉夫提的做法图解3

步骤3

将混合好的面糊过筛，这一步不能少哦。
厨房小白零失败烘培无花果克拉夫提的做法图解4

步骤4

准备一个烤盘，抹上黄油备用。
厨房小白零失败烘培无花果克拉夫提的做法图解5

步骤5

加入过筛的面糊
厨房小白零失败烘培无花果克拉夫提的做法图解6

步骤6

将无花果和樱桃（车厘子）码放到面糊中。
厨房小白零失败烘培无花果克拉夫提的做法图解7

步骤7

预热烤箱180度左右烘烤25～30分钟，表面鼓起变金黄即可出炉。
厨房小白零失败烘培无花果克拉夫提的做法图解8

步骤8

撒上多多的糖粉，趁热开吃吧。

克拉夫提的烹饪技巧

面糊一定要过筛，这样烤出来的卡拉夫提吃口才够细腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-27

©本菜谱的做法由 zhenzhen珍珍珍珍 编写，未经授权不得转载

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