0难度.一口爆浆｜脆皮芝士芋泥烤年糕

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只要搅搅拌拌烤烤就能做成的烤年糕 表皮稍脆里面又是糯糯叽叽的 太招人爱了 再加上完美爆浆的诱惑 一定要试试呀

脆皮芝士芋泥烤年糕的用料

糯米粉 200克 鸡蛋 1个
玉米油 40克 白糖 20-40克
芋泥 适量 纯牛奶 180克
芝士片 2-3片

脆皮芝士芋泥烤年糕的做法

0难度.一口爆浆｜脆皮芝士芋泥烤年糕的做法图解1

步骤1

准备好食材
0难度.一口爆浆｜脆皮芝士芋泥烤年糕的做法图解2

步骤2

糯米粉中加入白砂糖
0难度.一口爆浆｜脆皮芝士芋泥烤年糕的做法图解3

步骤3

加入油
0难度.一口爆浆｜脆皮芝士芋泥烤年糕的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋
0难度.一口爆浆｜脆皮芝士芋泥烤年糕的做法图解5

步骤5

加入纯牛奶，根据实际情况适当增减
0难度.一口爆浆｜脆皮芝士芋泥烤年糕的做法图解6

步骤6

粘稠能流动的状态
0难度.一口爆浆｜脆皮芝士芋泥烤年糕的做法图解7

步骤7

六寸模具放上油纸，先加入一半糯米糊
0难度.一口爆浆｜脆皮芝士芋泥烤年糕的做法图解8

步骤8

放上一片芝士
0难度.一口爆浆｜脆皮芝士芋泥烤年糕的做法图解9

步骤9

放上芋泥
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步骤10

再放一两片芝士
0难度.一口爆浆｜脆皮芝士芋泥烤年糕的做法图解11

步骤11

倒入剩余的糯米糊
0难度.一口爆浆｜脆皮芝士芋泥烤年糕的做法图解12

步骤12

送入预热180℃烤箱中层，烤35分钟左右即可，想要表面更脆的，可适当增加3-5分钟
0难度.一口爆浆｜脆皮芝士芋泥烤年糕的做法图解13

步骤13

切两刀
0难度.一口爆浆｜脆皮芝士芋泥烤年糕的做法图解14

步骤14

爆浆完美

脆皮芝士芋泥烤年糕的烹饪技巧

为了第二天省时间，我是提前晚上直接拌好，盖保鲜膜，第二天直接烤的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-27

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