琥珀核桃仁儿

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_________、善哉善哉
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琥珀核桃仁儿的用料

核桃仁 200克 白糖 5勺
蜂蜜 2勺 黄冰糖 60克
葡萄干 50克

琥珀核桃仁儿的做法

琥珀核桃仁儿的做法图解1

步骤1

把剥好的核桃用开水煮三四分钟，目的去除涩味
琥珀核桃仁儿的做法图解2

步骤2

锅内放适量开水
琥珀核桃仁儿的做法图解3

步骤3

水开后放入蜂蜜白砂糖黄冰糖
琥珀核桃仁儿的做法图解4

步骤4

用筷子搅拌融化开，中小火熬至粘稠
琥珀核桃仁儿的做法图解5

步骤5

放入核桃仁儿，葡萄干
琥珀核桃仁儿的做法图解6

步骤6

翻炒均匀让糖分充分沾满葡萄干和核桃仁儿，在撒上白芝麻关火
琥珀核桃仁儿的做法图解7

步骤7

关火后，以防粘在一起可用筷子夹出来放于盘子内，待凉透，香甜脆可口
琥珀核桃仁儿的做法图解8

步骤8

琥珀核桃仁儿做好了放至一个小时后在吃更加美味

琥珀核桃仁儿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-27

©本菜谱的做法由 _________、善哉善哉 编写，未经授权不得转载

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