木耳炒鸡蛋

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木耳炒鸡蛋是一道家常小炒菜品，主要食材为鸡蛋、木耳，加以大葱、香菜、盐、味精、香油等调料炒制而成，菜品口味咸鲜，具有益智补脑、防癌抗癌等功效。

木耳炒鸡蛋的用料

木耳 300克 鸡蛋 4个
青辣椒 1个 大蒜 2瓣
葱 1根

木耳炒鸡蛋的做法

木耳炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材
木耳炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

打4个鸡蛋加点盐调味
木耳炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

煎鸡蛋
木耳炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

煎成这样
木耳炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

热锅倒油，下入大蒜，小米辣，葱白，爆香
木耳炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

爆香后加入青辣椒和木耳
木耳炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

翻炒一下加盐
木耳炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

倒入鸡蛋再次翻炒20秒
木耳炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

加点生抽，味精，翻炒1分钟即可出锅
木耳炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

简单的木耳炒鸡蛋完成啦

木耳炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-28

©本菜谱的做法由 增小厨 编写，未经授权不得转载

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