麻辣香锅。闻起来香，吃起来更香。简单易做

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麻辣香锅的用料

五花肉 150克 豆腐干 250克
胡萝卜 适量 莲藕 1小节
香菇 30克 虾 150克
马铃薯 80克 木耳 40克
西兰花菜 80克 炸腐皮 60克
蒜 5瓣 辣椒 适量
麻辣酱，芝麻油 50克 香菜 适量

麻辣香锅的做法

麻辣香锅。闻起来香，吃起来更香。简单易做的做法图解1

步骤1

将所以食材洗净，切好备好
麻辣香锅。闻起来香，吃起来更香。简单易做的做法图解2

步骤2

里脊肉洗净后煮至八成熟，捞出沥干，切片用牙签串起
麻辣香锅。闻起来香，吃起来更香。简单易做的做法图解3

步骤3

锅热后倒1大勺油，放入煮熟的肉片，煎制两面焦黄后盛起。 放入藕片，双面煎变色后盛起。 土豆片：同样煎制双面焦黄后盛起。 再将干子也煎制焦黄后盛起。 最后，倒入辣椒酱和洋葱，快速翻炒后盛起。.锅中再加入1大勺油，放入姜片和蒜沫爆香。倒入35克左右的麻辣香锅调料。中小火炒出香味
麻辣香锅。闻起来香，吃起来更香。简单易做的做法图解4

步骤4

再将上述煎好的全部食材，倒入锅中。翻炒均匀后，盛入砂锅中，撒上少许香菜和芝麻点缀

麻辣香锅的烹饪技巧

以上食材可随自己喜欢更改其它。 所备食材，需事先用开水焯熟或油炸熟。 麻辣香锅调料是调配好的很齐全，所以在焯水或炸熟时无需再添加任何调味料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-28

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