排骨烧胡萝卜

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排骨烧胡萝卜的用料

排骨 500克 胡萝卜 1个
生姜 1块 葱 1小段
花椒 10粒 大料 1个
料酒 2勺 糖 1勺
盐 适量 味精 适量
大酱 2勺 酱油 1勺
干辣椒 1个

排骨烧胡萝卜的做法

排骨烧胡萝卜的做法图解1

步骤1

排骨切块，焯水，干辣椒，姜，葱，花椒，大料准备好
排骨烧胡萝卜的做法图解2

步骤2

胡萝卜滚刀块
排骨烧胡萝卜的做法图解3

步骤3

放油，把焯好的排骨放入锅中，不断翻炒
排骨烧胡萝卜的做法图解4

步骤4

翻炒2-5分钟，加入切好的干辣椒，姜，葱，花椒，大料，翻炒几下，加入酱油
排骨烧胡萝卜的做法图解5

步骤5

加入2勺大酱，不断翻炒
排骨烧胡萝卜的做法图解6

步骤6

加入清水，盐，糖，开锅炖15分钟左右，加入胡萝卜
排骨烧胡萝卜的做法图解7

步骤7

胡萝卜熟后，加入味精调味，出锅

排骨烧胡萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-28

©本菜谱的做法由 随心4589 编写，未经授权不得转载

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