排骨红烧肉烧胡萝卜

独家
1548 浏览 44 收藏
收藏
随心4589
随心4589
＋ 关注

排骨红烧肉烧胡萝卜的用料

五花肉 一斤 排骨 一斤
胡萝卜 2根 姜 5片
葱 半根 花椒 10粒
小米辣 2个 酱油 3勺
料酒 5勺 冰糖 1把
盐 适量 蚝油 2勺
热水 若干

排骨红烧肉烧胡萝卜的做法

排骨红烧肉烧胡萝卜的做法图解1

步骤1

五花肉洗净
排骨红烧肉烧胡萝卜的做法图解2

步骤2

切大块
排骨红烧肉烧胡萝卜的做法图解3

步骤3

排骨，洗净，剁块
排骨红烧肉烧胡萝卜的做法图解4

步骤4

锅中烧开水，放排骨，红烧肉
排骨红烧肉烧胡萝卜的做法图解5

步骤5

撇去浮沫
排骨红烧肉烧胡萝卜的做法图解6

步骤6

大概煮5分钟左右，捞出，过热水
排骨红烧肉烧胡萝卜的做法图解7

步骤7

用热水清洗2遍
排骨红烧肉烧胡萝卜的做法图解8

步骤8

捞出备用
排骨红烧肉烧胡萝卜的做法图解9

步骤9

锅中放油，放冰糖
排骨红烧肉烧胡萝卜的做法图解10

步骤10

小火，慢慢把冰糖熬化
排骨红烧肉烧胡萝卜的做法图解11

步骤11

放排骨，五花肉
排骨红烧肉烧胡萝卜的做法图解12

步骤12

中火翻炒，微黄
排骨红烧肉烧胡萝卜的做法图解13

步骤13

放葱，姜，小米辣，花椒
排骨红烧肉烧胡萝卜的做法图解14

步骤14

放酱油
排骨红烧肉烧胡萝卜的做法图解15

步骤15

让其上色
排骨红烧肉烧胡萝卜的做法图解16

步骤16

放料酒
排骨红烧肉烧胡萝卜的做法图解17

步骤17

放热水，没过排骨五花肉
排骨红烧肉烧胡萝卜的做法图解18

步骤18

大火烧开，放盐，蚝油
排骨红烧肉烧胡萝卜的做法图解19

步骤19

小火炖半个小时左右
排骨红烧肉烧胡萝卜的做法图解20

步骤20

胡萝卜去皮，洗净
排骨红烧肉烧胡萝卜的做法图解21

步骤21

切滚刀块
排骨红烧肉烧胡萝卜的做法图解22

步骤22

放胡萝卜
排骨红烧肉烧胡萝卜的做法图解23

步骤23

等胡萝卜好了，大概10分钟左右，就可以出锅了

排骨红烧肉烧胡萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-06 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 随心4589 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

排骨红烧肉烧胡萝卜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 排骨红烧肉烧胡萝卜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 24 排骨红烧肉烧胡萝卜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活