新年开运菜～竹报平安&节节高升

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分享一道新年开运菜，竹报平安&节节高升，提前祝大家新年快乐！ ♨️ 竹报平安&节节高升 食材：黄瓜二根，虾仁适量，青豆，玉米和胡萝卜适量。 调料：盐和鸡精，料酒和胡椒粉。 制作：虾仁用料酒胡椒粉和盐拌匀腌制十分钟，虾仁和青豆玉米胡萝卜分别用水焯一下捞起。加盐和鸡精，橄榄油拌匀。黄瓜用盐把外皮擦一下，用水洗净切段，二端切1/2处别切断，用刀中间横切断，小勺挖去里面的瓜瓤，把拌好的虾仁放入黄瓜中，准备盆摆好造型，其余的黄瓜用小刀和剪刀✂️ 制作出竹叶摆好即可。
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竹报平安的用料

黄瓜 2根 青豆 30克
胡萝卜 30克 甜玉米粒 30克
虾仁 50克 盐 适量
太太乐料酒 5克 太太乐鸡精 一小撮
植物油 15克左右 太太乐芝麻香油 5滴

竹报平安的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#新年开运菜～竹报平安&节节高升的做法图解1

步骤1

准备好食材，胡萝卜和虾仁切丁。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#新年开运菜～竹报平安&节节高升的做法图解2

步骤2

玉米青豆和胡萝卜水开焯一下捞起。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#新年开运菜～竹报平安&节节高升的做法图解3

步骤3

虾仁用太太乐料酒和盐，淀粉搅拌均匀腌制十分钟左右，放入锅中烧开水炒一下捞起。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#新年开运菜～竹报平安&节节高升的做法图解4

步骤4

加太太乐芝麻香油和太太乐鸡精，胡椒粉搅拌均匀。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#新年开运菜～竹报平安&节节高升的做法图解5

步骤5

黄瓜用盐擦一下用水冲洗干净。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#新年开运菜～竹报平安&节节高升的做法图解6

步骤6

黄瓜用盐把外皮擦一下，用水洗净切段，二端切1/2处别切断，用刀中间横切断，小勺挖去里面的瓜瓤。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#新年开运菜～竹报平安&节节高升的做法图解7

步骤7

装入拌好的食材，摆好造型，剪出竹叶。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#新年开运菜～竹报平安&节节高升的做法图解8

步骤8

可以上桌开吃啦。

竹报平安的烹饪技巧

拌好的多余食材就随便吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-29

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载

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