跨年福袋蛋糕

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2020年感觉特别快的一年，吃了这个红红火火的跨年福袋蛋糕，从今以后，日子红红火火，幸甜甜蜜蜜。

跨年福袋蛋糕的用料

动物奶油 200克 裱花嘴 1个
草莓 200克 车厘子 50克
牛奶戚风胚 4块 细砂糖 20克
红丝绒液 3克 千层皮液 100克

跨年福袋蛋糕的做法

跨年福袋蛋糕的做法图解1

步骤1

调好千层皮液(千层蛋糕的皮)+红丝绒液调到想要的颜色
跨年福袋蛋糕的做法图解2

步骤2

烤一个牛奶气氛胚(请参照我其他戚风食谱)
跨年福袋蛋糕的做法图解3

步骤3

准备水果，洗净晾干备用
跨年福袋蛋糕的做法图解4

步骤4

用4寸模具将戚风蛋糕胚分割出来
跨年福袋蛋糕的做法图解5

步骤5

切好水果，芒果切丁，草莓一部分切丁，一部分对开切
跨年福袋蛋糕的做法图解6

步骤6

用不粘平底锅开始小火煎千层皮，要比千层皮厚2～3倍
跨年福袋蛋糕的做法图解7

步骤7

煎好的饼皮放在晾网上
跨年福袋蛋糕的做法图解8

步骤8

然后开始组装 将千层皮打开，取一个蛋糕胚放在中间挤上奶油+草莓+奶油+蛋糕胚+奶油顺序抹满奶油后，将饼皮包起来后用丝带绑起来即可。
跨年福袋蛋糕的做法图解9

步骤9

成品

跨年福袋蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-31

©本菜谱的做法由 摩卡的烘焙时光 编写，未经授权不得转载

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