新年发大财 | 白菜炖粉条

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今天是2021年的第一天，祝福新的一年开开心心，顺顺利利，喜乐安康，吉祥顺畅！ 那么饭FAN姐就来和大家分享一道特别适合在节日做来吃的美食，寓意着新年发财，吉祥顺畅！那么这道菜就是非常经典的白菜炖粉条，我要和大家分享的这道用罐头炖出来的超美味的白菜炖粉条，保证您吃了一定会喜欢！这道堪称无比经典的大炖菜，不仅味美鲜香，而且吸收了满满汤汁的粉条饱满Q弹，炖的软嫩入味的白菜既有肉汁的香浓又有白菜的鲜爽，味道简直棒极了！
参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#

白菜炖粉条的用料

白菜 1棵 红薯粉条（干） 150克
红烧猪肉罐头 1罐 葱末 10克
蒜末 10克 姜末 5克
料酒 10克 黄酒 15克
蚝油 15克 蒸鱼豉油 15克
蒸鱼豉油 3克 生抽 20克
热水 适量

白菜炖粉条的做法

新年发大财 | 白菜炖粉条 #美食说出“新年好”#的做法图解1

步骤1

锅内倒入食用油，然后放入葱姜蒜爆香
新年发大财 | 白菜炖粉条 #美食说出“新年好”#的做法图解2

步骤2

将洗净摘好的白菜放入锅内，充分翻炒1分钟左右
新年发大财 | 白菜炖粉条 #美食说出“新年好”#的做法图解3

步骤3

向锅内倒入料酒、黄酒、蚝油、蒸鱼豉油和白胡椒粉
新年发大财 | 白菜炖粉条 #美食说出“新年好”#的做法图解4

步骤4

充分翻炒均匀后放入一罐红烧猪肉罐头，加入适量热水
新年发大财 | 白菜炖粉条 #美食说出“新年好”#的做法图解5

步骤5

放入泡软的红薯粉丝，倒入生抽，关盖焖煮15分钟左右即可

白菜炖粉条的烹饪技巧

红薯粉条需要提前用水泡软后再进行炖煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-01

©本菜谱的做法由 爱烹饪的FAN 编写，未经授权不得转载
分类： 高钠

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