心想事橙，一款有年味儿的香橙曲奇饼干

精品
3.3万 浏览 189 收藏
收藏
阿粥的粥
阿粥的粥 阿粥的粥
＋ 关注

最近这款香橙曲奇饼干还挺火的，冬季正好也是甜橙上市的季节，学会做这种曲奇饼干，在新的一年里，也祝大家“心想事橙”！一个橙子切了8片，曲奇的量也正好做8块，用海氏K5多功能空气炸烤箱，容量大，一盘轻轻松松搞定！不仅能烘焙，还能空气炸，一台抵十台，这台烤箱也推荐给你们~~ #空气炸烤箱 搪瓷更健康#

香橙曲奇饼干的用料

黄油 100g 糖粉 40g
蛋液 25g 低筋面粉 120g
糖渍橙皮丁 30g 装饰用巧克力 适量

香橙曲奇饼干的做法

心想事橙，一款有年味儿的香橙曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后，加入糖粉用打蛋器充分打发。
心想事橙，一款有年味儿的香橙曲奇饼干的做法图解2

步骤2

蛋液分2次加入，每次都充分打发后再加入下一次。
心想事橙，一款有年味儿的香橙曲奇饼干的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉，加入橙皮丁。
心想事橙，一款有年味儿的香橙曲奇饼干的做法图解4

步骤4

拌至无干粉的面团。
心想事橙，一款有年味儿的香橙曲奇饼干的做法图解5

步骤5

分成35g一个小面团，压扁。大小要比橙子片小一圈。
心想事橙，一款有年味儿的香橙曲奇饼干的做法图解6

步骤6

橙子用盐搓洗外皮后，切成薄片，一定要薄一些！盖在压扁的面团上。
心想事橙，一款有年味儿的香橙曲奇饼干的做法图解7

步骤7

烤箱中层，预热160度后烘烤30分钟左右。
心想事橙，一款有年味儿的香橙曲奇饼干的做法图解8

步骤8

饼干一半蘸融化的巧克力，撒上一些青柠皮屑做装饰。
心想事橙，一款有年味儿的香橙曲奇饼干的做法图解9

步骤9

注意点： 1.橙子片一定要切薄一些，不然水分太多，饼干中间部分会太湿影响口感。 2.面团压圆的时候要比橙子片小一圈，烘烤后会膨胀。 3.烤箱如果有热风功能，最后5-10分钟建议开热风烘烤。

香橙曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-01

©本菜谱的做法由 阿粥的粥 编写，未经授权不得转载
分类： 高GL 含蛋白 减脂瘦身

香橙曲奇饼干的其他做法更多

香橙曲奇饼干的全部作品

上传我做的这道菜

香橙曲奇饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 心想事橙，一款有年味儿的香橙曲奇饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 心想事橙，一款有年味儿的香橙曲奇饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活