腊肉炒白菜

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腊肉炒白菜一道简单的家常美食，营养丰富，老少皆宜，香气扑鼻，鲜美爽脆，家人都爱吃！

腊肉炒白菜的用料

腊肉 100克 白菜 300克
木耳 10克 葱 5克
姜 3克 蒜 2瓣
油 5克 盐 4克
耗油 5ml 生抽 5ml
米醋 5ml 花椒粒 10粒
白糖 5克

腊肉炒白菜的做法

腊肉炒白菜的做法图解1

步骤1

准备好大白菜。
腊肉炒白菜的做法图解2

步骤2

提前泡好木耳待用。
腊肉炒白菜的做法图解3

步骤3

准备好葱姜蒜、腊肉。
腊肉炒白菜的做法图解4

步骤4

腊肉切片儿待用。
腊肉炒白菜的做法图解5

步骤5

葱姜蒜切好待用。
腊肉炒白菜的做法图解6

步骤6

白菜斜刀将白菜偏成片状，容易入味。
腊肉炒白菜的做法图解7

步骤7

碗中放入白糖、盐。
腊肉炒白菜的做法图解8

步骤8

放入耗油、生抽、米醋，搅拌均匀待用。
腊肉炒白菜的做法图解9

步骤9

锅中倒入油，加热至五成热，爆香花椒粒。
腊肉炒白菜的做法图解10

步骤10

放入腊肉煸出油。
腊肉炒白菜的做法图解11

步骤11

放入葱姜蒜爆香。
腊肉炒白菜的做法图解12

步骤12

放入白菜翻炒均匀。
腊肉炒白菜的做法图解13

步骤13

放入木耳，再倒入调料汁。
腊肉炒白菜的做法图解14

步骤14

翻炒均匀，收汁即可出锅了。
腊肉炒白菜的做法图解15

步骤15

酸甜可口，鲜美爽脆的腊肉炒白菜就上桌了！
腊肉炒白菜的做法图解16

步骤16

一人能吃一盘的节奏。

腊肉炒白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-02

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