泰式青木瓜沙拉

泰式青木瓜沙拉

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朱爱凝
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偶然间看见某宝有青木瓜卖就买了几个，复刻了泰国餐厅的青木瓜沙拉，口感无差。大家可以试试。 音乐： 《EINFACH NUR WEG》远走高飞。 自从学了德语后爱上了这种语言～严谨、坚定。德语歌曲也有柔情版，比如这首。歌中唱到： 登船从汉堡港出发，去拉斯维加斯花光最后一点积蓄～ 我只想远走高飞，去一个简简单单的地方～ 酷！谁没有年轻过？
参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#

泰式青木瓜沙拉的用料

青木瓜 半个 鱼露 1勺
椰糖（白砂糖） 15g 蒜瓣 4个
小番茄 5个 豇豆 4根
金钩海米 20克 花生 20克
柠檬 1.5个 小米辣（干辣椒） 2个

泰式青木瓜沙拉的做法

#美食说出“新年好”#泰式青木瓜沙拉的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
#美食说出“新年好”#泰式青木瓜沙拉的做法图解2

步骤2

青木瓜切一半
#美食说出“新年好”#泰式青木瓜沙拉的做法图解3

步骤3

削皮
#美食说出“新年好”#泰式青木瓜沙拉的做法图解4

步骤4

切丝
#美食说出“新年好”#泰式青木瓜沙拉的做法图解5

步骤5

把青木瓜死泡在冰水中
#美食说出“新年好”#泰式青木瓜沙拉的做法图解6

步骤6

豇豆切段焯熟
#美食说出“新年好”#泰式青木瓜沙拉的做法图解7

步骤7

一起和木瓜丝泡在水中
#美食说出“新年好”#泰式青木瓜沙拉的做法图解8

步骤8

花生、蒜瓣、金钩海米、辣椒放入拉蒜器中
#美食说出“新年好”#泰式青木瓜沙拉的做法图解9

步骤9

拉成碎颗粒
#美食说出“新年好”#泰式青木瓜沙拉的做法图解10

步骤10

小西红柿切成一切两半
#美食说出“新年好”#泰式青木瓜沙拉的做法图解11

步骤11

把所有的食材都放入大碗中，柠檬挤汁，把柠檬切片放入碗中
#美食说出“新年好”#泰式青木瓜沙拉的做法图解12

步骤12

爽口凉菜
#美食说出“新年好”#泰式青木瓜沙拉的做法图解13

步骤13

很地道的泰式青木瓜沙拉

泰式青木瓜沙拉的烹饪技巧

在泰国吃的青木瓜沙拉豇豆是生的，如果喜欢吃也可以不焯水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-03

©本菜谱的做法由 朱爱凝 编写，未经授权不得转载

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