漂亮又好吃的彩色小汤圆

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aini猪绿叶
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我家的小姑娘爱吃汤圆，尤其喜欢漂亮的彩色小汤圆，她的一句妈妈，想吃彩色小汤圆了，于是我就动手了，哈哈，毕竟自己动手做，健康又美味

彩色小汤圆的用料

南瓜 260g 紫薯 350g
糯米粉 400g 山药 500g
糯米粉 适量

彩色小汤圆的做法

漂亮又好吃的彩色小汤圆的做法图解1

步骤1

南瓜，紫薯，山药，削皮切块上锅蒸（山药忘记拍照了）
漂亮又好吃的彩色小汤圆的做法图解2

步骤2

蒸熟迅速捣成泥，记住，一定必须要烫的时候加入糯米粉拌好，或者蒸好后直接加入糯米粉，边搅拌边捣成泥（这个步骤很关键哦，如果冷了才加糯米粉，后步骤就揉不成长条，也搓不圆了，会散）拌好好揉成团
漂亮又好吃的彩色小汤圆的做法图解3

步骤3

揉成长条后，切小段揉圆，大小看个人，也可以包上自己喜欢的芝麻花生馅，我们家喜欢吃的是小汤圆，没有馅的
漂亮又好吃的彩色小汤圆的做法图解4

步骤4

先熬红糖水，水开下汤圆，加两勺甜酒加枸杞，小汤圆水开煮两三分钟就可以了，相当完美（喜欢吃甜点的，可以加冰糖噢）我上面的量可以做很大一兜了，放冰箱速冻起来，早上想吃了，几分钟就能煮好
漂亮又好吃的彩色小汤圆的做法图解5

步骤5

成品图，我买的是超市的这种米酒，很适合这个冬天来一碗

彩色小汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-04

©本菜谱的做法由 aini猪绿叶 编写，未经授权不得转载

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