蒜香花开富贵虾

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蒜香花开富贵虾的用料

大虾 500g 大蒜 5瓣
生抽 1勺 蚝油 1勺
料酒 1勺 盐 1/2勺
糖 1勺 白胡椒粉 1/4勺
清水 2勺

蒜香花开富贵虾的做法

#美食说出“新年好”#蒜香花开富贵虾的做法图解1

步骤1

先将虾须剪掉，挑出虾线。冲洗干净后备用。
#美食说出“新年好”#蒜香花开富贵虾的做法图解2

步骤2

先调个料汁，将所有的调料混合。
#美食说出“新年好”#蒜香花开富贵虾的做法图解3

步骤3

混合后搅拌均匀备用。
#美食说出“新年好”#蒜香花开富贵虾的做法图解4

步骤4

蒜剁成末，起锅烧热油后倒入蒜末爆香。
#美食说出“新年好”#蒜香花开富贵虾的做法图解5

步骤5

接着倒入鲜虾，稍微煎一下。
#美食说出“新年好”#蒜香花开富贵虾的做法图解6

步骤6

煎到两面微焦就倒入事先准备好的料汁。
#美食说出“新年好”#蒜香花开富贵虾的做法图解7

步骤7

小火焖两分钟，大火收汁。
#美食说出“新年好”#蒜香花开富贵虾的做法图解8

步骤8

虾头朝里依次叠放摆个盘，用削出来的番茄皮卷成玫瑰花装饰。海鲜和蒜蓉的组合所谓的鲜上加鲜。简单易学，颜值高寓意好，大人和小孩都爱吃。
#美食说出“新年好”#蒜香花开富贵虾的做法图解9

步骤9

成品展示！

蒜香花开富贵虾的烹饪技巧

虾的品种不限，可就地取材。 喜欢辣的可以加点辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-04

©本菜谱的做法由 琳哒琳哒 编写，未经授权不得转载

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