上班族简单版虾仁滑蛋

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下班不想再吃外卖和快餐，那就尝试做下虾仁滑蛋吧，食材简单能提前准备，也不需要很长时间，几乎不会出错哦！

上班族简单版虾仁滑蛋的用料

虾仁 250克 鸡蛋 2个
盐 1小勺 葱 小半根

上班族简单版虾仁滑蛋的做法

上班族简单版虾仁滑蛋的做法图解1

步骤1

准备食材，两个鸡蛋，适量的虾仁。
上班族简单版虾仁滑蛋的做法图解2

步骤2

热油下蒜沫炒香。
上班族简单版虾仁滑蛋的做法图解3

步骤3

下河虾仁翻炒下。
上班族简单版虾仁滑蛋的做法图解4

步骤4

倒入蛋液。
上班族简单版虾仁滑蛋的做法图解5

步骤5

稍微让蛋液煎下。
上班族简单版虾仁滑蛋的做法图解6

步骤6

继续翻炒。
上班族简单版虾仁滑蛋的做法图解7

步骤7

蛋快熟时加盐。
上班族简单版虾仁滑蛋的做法图解8

步骤8

最后点缀下小葱就好了。

上班族简单版虾仁滑蛋的烹饪技巧

我选的虾仁是生鲜市场里买的冻河虾，闻上去的味道已经很鲜（有些腥的味道），所以不需要再去拌淀粉、加胡椒这些佐料，也不需要加其他过多的佐料，保持原味最好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-04

©本菜谱的做法由 美美的鳐鱼 编写，未经授权不得转载

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