蛋黄酥

精品 独家
1.8万 浏览 94 收藏
收藏
人生无完美
人生无完美
＋ 关注

蛋黄酥的用料

水油面： 普通面粉 300克
油 85克 水 110克
油酥： 普通面粉 200克
油 90克 馅：
咸鸭蛋 25个 紫薯 500克

蛋黄酥的做法

蛋黄酥的做法图解1

步骤1

第一步：柔面团（水油面，油酥面）醒30分钟
蛋黄酥的做法图解2

步骤2

第二步：油酥 包裹在 水油面，用擀面杖赶二遍，卷起来（皮加油酥20克）
蛋黄酥的做法图解3

步骤3

第三步：蛋黄加馅30克
蛋黄酥的做法图解4

步骤4

第四步：皮包馅
蛋黄酥的做法图解5

步骤5

第五步：刷上蛋液，撒上黑芝麻 烤箱200度 预热10分钟 烤20分钟

蛋黄酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-05

©本菜谱的做法由 人生无完美 编写，未经授权不得转载

蛋黄酥的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋黄酥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋黄酥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 蛋黄酥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活