鸡公煲

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小颜子菜谱
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买了半只鸡，本来就想炖汤喝，看到上面写了适合鸡公煲。。

鸡公煲的用料

鸡 半只 辣椒 3个
姜 1块 料酒 3勺
生抽 4大勺 花椒 1把
老抽 一小勺 白糖 一小勺
盐 适量 鸡腿菇 1个
木耳 一把 红萝卜 1根
娃娃菜 1颗 蚝油 3勺
生粉 2勺

鸡公煲的做法

鸡公煲的做法图解1

步骤1

鸡清理好
鸡公煲的做法图解2

步骤2

鸡切好后加入八角，盐，料酒，酱油
鸡公煲的做法图解3

步骤3

加生粉搅拌一下，腌制15分钟
鸡公煲的做法图解4

步骤4

土豆滚刀块切好
鸡公煲的做法图解5

步骤5

鸡腿菇跟红萝卜切一下
鸡公煲的做法图解6

步骤6

加油热锅
鸡公煲的做法图解7

步骤7

腌制好的鸡倒砂锅中炒一炒，加入酱油蚝油等等
鸡公煲的做法图解8

步骤8

加入配料
鸡公煲的做法图解9

步骤9

加水加其他配料
鸡公煲的做法图解10

步骤10

煮半个小时
鸡公煲的做法图解11

步骤11

加上葱花可以开动了。

鸡公煲的烹饪技巧

配料如萝卜，土豆可以提前用另外一个煮煮，鸡肉煮太久容易柴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-05

©本菜谱的做法由 小颜子菜谱 编写，未经授权不得转载

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