虾仁炒荷兰豆丝

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距离春节越来越近了，年菜提前设计准备好，到了年三十晚上，一家人聚齐围坐餐桌，就可以大快朵颐了！今天来试做一道清淡口味的虾仁炒荷兰豆丝。荷兰豆改刀斜切成丝，更好熟也好入味，搭配鲜虾仁和鸡蛋，更有太太乐鲜鸡汁的加入，鲜上加鲜，全程不加盐，全靠太太乐头道鲜酱油，不次于肉菜更受欢迎哦！
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虾仁炒荷兰豆丝的用料

荷兰豆 150克 虾仁 8个
鸡蛋 1个 姜 1片
味达美臻品料酒 5克 白胡椒粉 1克
太太乐头道鲜酱油 10克 太太乐鲜鸡汁 5克
太太乐芝麻香油 5克

虾仁炒荷兰豆丝的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#虾仁炒荷兰豆丝的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材；
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#虾仁炒荷兰豆丝的做法图解2

步骤2

荷兰豆洗净后，斜切成丝；
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#虾仁炒荷兰豆丝的做法图解3

步骤3

过水焯烫一下，里面加几滴油颜色更翠绿；
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#虾仁炒荷兰豆丝的做法图解4

步骤4

焯烫半分钟后捞起，沥干备用；
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#虾仁炒荷兰豆丝的做法图解5

步骤5

虾仁去虾线，放入味达美臻品料酒5克和白胡椒粉1克，腌制去腥；
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#虾仁炒荷兰豆丝的做法图解6

步骤6

鸡蛋打散炒熟后盛出备用；
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#虾仁炒荷兰豆丝的做法图解7

步骤7

炒锅中倒入适量油，下入切好的姜丝煸香；
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#虾仁炒荷兰豆丝的做法图解8

步骤8

倒入腌好的虾仁炒至变色；
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#虾仁炒荷兰豆丝的做法图解9

步骤9

再倒入焯过的荷兰豆丝翻炒；
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#虾仁炒荷兰豆丝的做法图解10

步骤10

加入太太乐头道鲜酱油10克；
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#虾仁炒荷兰豆丝的做法图解11

步骤11

再加入炒好的鸡蛋，一起翻炒均匀；
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#虾仁炒荷兰豆丝的做法图解12

步骤12

挤入太太乐鲜鸡汁提鲜；
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#虾仁炒荷兰豆丝的做法图解13

步骤13

再加入太太乐芝麻香油5克，最后炒匀；
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#虾仁炒荷兰豆丝的做法图解14

步骤14

出锅装盘，颜色鲜艳漂亮，味道清淡不长肉；

虾仁炒荷兰豆丝的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、荷兰豆斜切成丝方便加热成熟，注意不要太细就行； 2、焯烫一下荷兰豆可以减少豆腥味； 3、不用加盐，简单一点头道鲜酱油就可以增添味道；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-06

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载

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