鸡汁香油鳝丝

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用鸡汁煸炒鳝丝也是方便的,鳝丝营养价值高,认知中有保肝护眼作用,鳝丝中含有大量维生素A,它是一种人体必须的脂溶性维生素,在人体的肝脏和视网膜上发挥终于作用,能延缓肝细胞衰老,增强肝脏功能,同时还能增强视力。 鳝丝中蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、铁、磷、氨基酸及不饱和脂肪酸。还含有维生素A,尤其促进眼睛皮膜的新陈代谢,提高视力的作用,还含有丰富的蛋白质,可以维持身体内钾钠平衡,消除水肿,起到降血压、促进生长发育及提高免疫力的作用;含有多种丰富的微量元素及维生素,可以为人体补充营养,保持身体健康;而且,还含有丰富的dha和卵磷脂,是身体各器官组织细胞膜的主要成分,可以促进脑细胞的发育,起到增强智力、提高记忆力的功效。此菜虽吃的不多这样做也比较简单可分享:
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香油鳝丝的用料

鳝鱼 250克 黑木耳 3朵
太太乐鲜鸡汁 一勺 太太乐芝麻香油 一勺
生抽 半勺 葱姜 20克
料酒 一 勺 胡椒粉 适量

香油鳝丝的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁香油鳝丝的做法图解1

步骤1

鸡汁香油鳝丝
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁香油鳝丝的做法图解2

步骤2

食材:鳝丝木耳葱姜香菜
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步骤3

下油锅葱姜末爆香鳝丝
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步骤4

加入鲜鸡汁入内
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步骤5

半勺鲜鸡汁加半勺生抽即可出锅
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步骤6

另下香油 爆姜末葱淋在爆炒好鳝丝上
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁香油鳝丝的做法图解7

步骤7

爆炒好的鳝丝 淋上香油葱花姜末 鳝丝好了
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁香油鳝丝的做法图解8

步骤8

鸡汁香油鳝丝 入味又浓浓香油味,洒上胡椒粉拌匀

香油鳝丝的烹饪技巧

鳝丝此来必胜客用芝麻香油,爆炒葱姜末才入味好吃,这样也是最佳搭配的食材与调味料,谢谢关注,分享交流互学。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-06

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