小白菜炖芋头

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在每个寒冷的天气里，吃上一锅热腾腾的炖菜，暖胃又暖心。小白菜营养丰富，吃起来味道清甜，芋头富含多种微量元素，一起炖煮，营养流失少，吃起来更美味。

小白菜炖芋头的用料

猪肉 250克 小白菜 适量
芋头 适量 葱花 适量
盐 适量 清水 适量
金龙鱼金滴鲜胚玉米油 适量

小白菜炖芋头的做法

小白菜炖芋头的做法图解1

步骤1

将猪肉切好，备用；
小白菜炖芋头的做法图解2

步骤2

将芋头削皮后，切成块备用；
小白菜炖芋头的做法图解3

步骤3

将玉米油倒入锅中；
小白菜炖芋头的做法图解4

步骤4

放入葱花，爆炒出香味后，加入猪肉片，翻炒均匀；
小白菜炖芋头的做法图解5

步骤5

把芋头块倒入锅中，翻炒两、三分钟左右；
小白菜炖芋头的做法图解6

步骤6

锅中倒入适量的清水，水量要没过食材，水开后，放入小白菜；
小白菜炖芋头的做法图解7

步骤7

根据自己的口味，加入适量的盐，盖上锅盖，小火收汁后，即可完成。

小白菜炖芋头的烹饪技巧

1.可以用大白菜代替小白菜； 2.芋头提前翻炒，味道更香，炖煮的时间也可以缩短。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-07

©本菜谱的做法由 金龙鱼知食青年 编写，未经授权不得转载

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