懒人版｜鲜嫩多汁的电饭煲焗鸡

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用电饭煲焗鸡，不用加一滴水，做出来的鸡表面油亮，肉质鲜嫩多汁，轻松脱骨，配米饭下酒都很搭，好吃健康，简单方便，厨房小白、懒人都轻松做出的美味大餐.

电饭煲焗鸡的用料

三黄鸡 1只 料酒 4勺
生抽 4勺 老抽 2勺
蚝油 2勺 盐 半勺
糖 1勺 姜 半块
葱 1根

电饭煲焗鸡的做法

懒人版｜鲜嫩多汁的电饭煲焗鸡的做法图解1

步骤1

三黄鸡洗净清除内脏，砍下鸡爪，剪去指甲，用牙签在鸡身上扎些小孔，这样腌制的时候可以更入味.
懒人版｜鲜嫩多汁的电饭煲焗鸡的做法图解2

步骤2

调一个腌料酱汁，碗里放入4勺料酒、4勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、1勺糖和半勺盐搅拌均匀备用.
懒人版｜鲜嫩多汁的电饭煲焗鸡的做法图解3

步骤3

把酱汁涂抹在鸡肉上，用手揉搓使其更方便入味，腌制一小时左右，提前一晚腌制冷藏会更入味，剩下的酱汁留下备用.
懒人版｜鲜嫩多汁的电饭煲焗鸡的做法图解4

步骤4

电饭锅内胆上涂上少许油，底部铺上姜片和葱段.
懒人版｜鲜嫩多汁的电饭煲焗鸡的做法图解5

步骤5

锅内放入腌制好的鸡，倒入剩余的酱汁，按下煮饭键就好了，第一次煮完成后，开盖将鸡翻个面，再次按下煮饭键。
懒人版｜鲜嫩多汁的电饭煲焗鸡的做法图解6

步骤6

焗好的鸡油亮发光，出锅完成.
懒人版｜鲜嫩多汁的电饭煲焗鸡的做法图解7

步骤7

肉质鲜美嫩滑，软糯入味，味道超级棒，做法简单，懒人新手轻松get.
懒人版｜鲜嫩多汁的电饭煲焗鸡的做法图解8

步骤8

轻松脱骨，快点学起来吧！

电饭煲焗鸡的烹饪技巧

腌制时间越久越入味.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-11

©本菜谱的做法由 可可饭堂 编写，未经授权不得转载

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