茄子煲

精品
6.0万 浏览 492 收藏
收藏
古月月美食
古月月美食
＋ 关注

第一次做茄子煲，做好还不错，自己吃完了。很简单哦。

茄子煲的用料

茄子 2个 肉沫 100g
小葱 2根 姜 2片
蒜 3瓣 小米辣 几个
老抽 半勺 生抽 2勺
陈醋 1勺 耗油 1勺
糖 1勺 清水 半碗

茄子煲的做法

茄子煲的做法图解1

步骤1

食材：茄子、生姜大蒜小米辣、瘦肉、料汁
茄子煲的做法图解2

步骤2

茄子切成条
茄子煲的做法图解3

步骤3

锅里放油放茄子
茄子煲的做法图解4

步骤4

炒到软放入砂锅
茄子煲的做法图解5

步骤5

肉切成肉沫放入锅里炒熟
茄子煲的做法图解6

步骤6

放入砂锅茄子上面
茄子煲的做法图解7

步骤7

然后放入切好的生姜大蒜小米辣
茄子煲的做法图解8

步骤8

料汁，蚝油，辣椒，陈醋，生抽一点糖盐
茄子煲的做法图解9

步骤9

放入适量清水盖上盖子五分钟
茄子煲的做法图解10

步骤10

出锅啦，撒上一点香菜或是葱花

茄子煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-11

©本菜谱的做法由 古月月美食 编写，未经授权不得转载

茄子煲的其他做法更多

上传我做的这道菜

茄子煲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茄子煲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 茄子煲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活