✨法式迷迭香烤羊排✨

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王大脸丶
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迷恋羊肉的我，还是对羊排下手啦！羊排和配料进入烤箱的时候，整个屋子飘满了香味！腌制的过程中，都是满满的仪式感！就是这个感觉，安排～ #热门美食精选

烤羊排的用料

羊排 3根 海盐 2克
黑胡椒 5克 白兰地 6克
橄榄油 4克 迷迭香 5克
蒜头 2瓣 土豆 1个
圣女果 适量 红萝卜 1根
水萝卜 适量 柠檬片 4片

烤羊排的做法

✨法式迷迭香烤羊排✨的做法图解1

步骤1

羊排清水洗净，用厨房纸擦干表面水份，放入橄榄油、白兰地、海盐、黑胡椒、蒜瓣、迷迭香，抓揉均匀。
✨法式迷迭香烤羊排✨的做法图解2

步骤2

封上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时以上。
✨法式迷迭香烤羊排✨的做法图解3

步骤3

准备配菜：土豆、红萝卜、圣女果、水萝卜、柠檬，将其撒入黑胡椒、海盐拌匀备用。
✨法式迷迭香烤羊排✨的做法图解4

步骤4

羊排摆放至烤盘中间，四周放入拌好的配菜，入烤箱。
✨法式迷迭香烤羊排✨的做法图解5

步骤5

烤箱温度调制为上下管230度，烤制20分钟即可。
✨法式迷迭香烤羊排✨的做法图解6

步骤6

打开烤箱，迷迭香和羊排的味道扑面而来，太香了！
✨法式迷迭香烤羊排✨的做法图解7

步骤7

装盘✨
✨法式迷迭香烤羊排✨的做法图解8

步骤8

怎么能少了一杯果酒呢！开动！！

烤羊排的烹饪技巧

1、家里没有白兰地的朋友，可以用普通白酒代替。 2、如果喜欢吃焦一点的羊排，可以烤制30分钟以上。 3、建议把土豆、红萝卜和大蒜多放一些，吸取了羊排的味道，感觉比羊排都好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-11

©本菜谱的做法由 王大脸丶 编写，未经授权不得转载

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