溜鸭血

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溜鸭血的用料

鸭血 一盒 葱花 适量
蒜末 适量 姜末 适量
酱油，鸡粉，味素，盐，耗油 适量

溜鸭血的做法

溜鸭血的做法图解1

步骤1

买来的盒装鸭血切成厚片
溜鸭血的做法图解2

步骤2

水开后焯30秒捞出
溜鸭血的做法图解3

步骤3

调一份酱汁：耗油鸡粉酱油料酒盐花椒面，几滴老抽。
溜鸭血的做法图解4

步骤4

热锅凉油，放入鸭血滑一下。
溜鸭血的做法图解5

步骤5

加入填好的酱汁，葱姜蒜和胡萝卜。
溜鸭血的做法图解6

步骤6

加入水淀粉，旺火收汁，淋明油。出锅

溜鸭血的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-12

©本菜谱的做法由 伍丽娟的厨房 编写，未经授权不得转载

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