年味菜—鲍鱼香肠煲仔饭

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心清似水淡若云
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自制的原味五香腊肠，五香、咸香，鲜香、肉香，比广味甜香肠做煲仔饭更好吃，

鲍鱼香肠煲仔饭的用料

稻米 300g 鲍鱼 4只
油 适量 原味五香腊肠 1根
土鸡蛋 1个 豉油 1勺

鲍鱼香肠煲仔饭的做法

年味菜—鲍鱼香肠煲仔饭的做法图解1

步骤1

稻花香300克放入锅里加末过一手指的水、滴入几滴油、再放入自制的原味五香腊肠、盖上盖子大火烧开、小火焖煮10分
年味菜—鲍鱼香肠煲仔饭的做法图解2

步骤2

鲍鱼洗净改刀一下
年味菜—鲍鱼香肠煲仔饭的做法图解3

步骤3

10分钟以后米粒成蜂窝状、把香肠拿出来切片后再铺在米饭上、铺鲍鱼
年味菜—鲍鱼香肠煲仔饭的做法图解4

步骤4

在延锅边淋少许油、盖上盖子焖5分钟、关火、开盖打入一个鸡蛋、放上生菜再焖5分钟
年味菜—鲍鱼香肠煲仔饭的做法图解5

步骤5

淋上一勺豉油
年味菜—鲍鱼香肠煲仔饭的做法图解6

步骤6

开吃吧、米粒融合了腊肠的油润、五香味，
年味菜—鲍鱼香肠煲仔饭的做法图解7

步骤7

拌均超级好吃、热气腾腾的一锅饭
年味菜—鲍鱼香肠煲仔饭的做法图解8

步骤8

太适合这个寒冷的冬季、来一起煲仔

鲍鱼香肠煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-12

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载

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